Страви

Імбир маринований

20 г

Маринований білий імбир

Креветки темпура панко

5 шт

Креветки в клярі, соус спайсі майонез (майонез льняний, соус кімчі, соус шрірача)

Місо суп

200 г

Місо бульон (паста соева місо, хондаші, мірін), водорості вакаме, сир тофу, кунжут, зелена цибуля

Поке буол кацабуші з вугрем

255 г

Рис, вугор, авокадо, соус унагі, кунжут смажений, соус горіховий, стружка копченого тунця.

Рис смажений з креветкой

200 г

Рис, креветка, морква, соус соевий, яйце куряче, кунжутна олія, хондаші, сіль, перець, кунжут

Васабі

10 г

Васабі

Креветковий бульйон

230 г

Бульйон креветочний (креветочний бікс, морква, цибуля, сіль перець, лавровий лист, хондаші), локшина яєчна, креветки, кінза, кунжут чорний

Поке боул з лососем, авокадо, манго

320 г

Рис, манго, авокадо, огірок, соус горіховий, кунжут, водорості норі.

Рис смажений зі свининой Ча Шу

220 г

Рис, свинина Ча шу, морква, соус соевий, яйце куряче, кунжутна олія, хондаші, сіль, перець, кунжут

Рисові чіпси

50 г

Чипси рисові

Салат з лососем та авокадо

160 г

Маш салату, лосось, огірок, авокадо, сир філадельфія, соус горіховий, кунжут чорний

Салат з маринованими водоростями

150 г

Водорості хіяші, кунжут, соус горіховий

Локшина з вустричним соусом та креветкою

300 г

Локшина, креветка, томати чері, перець червоний болгарський, морква, соус теріяки, соус вустричний, стружка копченго тунця, кунжут чорний

Поке буол з тунцем

320 г

Рис, тунець, манго авокадо, кунжут, норі, соус горіховий, водорості норі.

Соус соєвий

40 г

Соус соевий

Суп Том Ям

400 г

Бульон Том Ям (курячий бульон, паста Том Ям, молоко кокосове, лемонграс, імбир, соус кімчі, соус шрірача, цукор, лемонграс), лосось, креветки, водорості вакаме, томати черрі, кінза